京東首家X未來餐廳開業，新奇過後能滿足顧客的胃麼？
2018-11-12
這家餐廳面積約400平米，最多可容納100人同時就餐，從點餐、配菜、炒菜、傳菜到用餐、結算，智能機器人和人工智能後台貫穿餐廳經營全過程。
烹飪、傳菜、服務等機器人一鍋端
在顧客進入餐廳之後，首先是迎賓機器人提示其通過桌面智能系統自助點餐下單。接著，炒菜機器人收到指令後開始烹調、裝菜。隨後，傳菜機器人會將食物送到顧客桌前。
據介紹，為了保證口味標準正宗，京東烹飪機器人所使用的菜譜均由特邀名廚量身定制，經過對用溫、用時、用料的反復調配而成，目前共有8大菜系40多道食物可供選擇。
後廚一名工作人員可以同時管理5台機器人。
X 未来餐厅。
發佈日期：2018年11月15日
징둥X미래레스토랑(京东X未来餐厅)
發佈日期：2018年11月13日
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